

本篇文章主要講解關于4種貓糧工藝和貓糧酶解工藝的相關題,希望能幫助到大家。
民眾號貓咪研究室
?作者叁胖
這是“貓咪研究室”的第14篇貓糧剖析
開篇頂峰的騙套路,在美國寵物食品界早已人盡皆知
一.1份檢測報-告啦。
兩.淀粉換脂肪,缺德了。
三.在美國人盡皆知的寵物食品套路
四.境內價格上漲高達60%
五.4種重要質料的現實養分含量
1.牛肉干物質的現實養分含量
2.牛內臟干物質的現實養分含量
3.牛骨的現實養分含量
4.青口貝的現實養分含量
六.造假的配料表
七.扒一扒低溫度風干的技能
八.現實養分值僅為最低及格線
九.總結打垮帝國主義的壓榨
一.1份檢測報-告了。今日剖析的是頂峰的牛肉,但本來頂峰的雞肉和魚肉也差一點,便是換了配料了。
扒到1份檢測報-告呢。
比較一下頂峰淘寶旗艦店的標簽值
比較一下都知足了,蛋白質和脂肪都比記號的高了點呢。
須要注重的是脂肪比例希奇高,竟然比一樣平常膨化貓糧高了一倍呀。
舉個按例,go的脂肪比例為18.6%呀。
一樣平常的貓糧脂肪比例都在18%左右了。剖析到目前,還沒見過脂肪比例凌駕20%的貓糧呀。
這點很希奇拉。
持續說歸來了。
頂峰的蛋白質比例才43%,也便是一樣平常中高端貓糧的水準,比素力高和go還低了。
素力高44.97%
go的是47.6%
蛋白質這么低吧?
這就更希奇了了。
堪稱全肉作的頂峰,蛋白質竟然才這么點嗎?
要曉得肉類干物質中的蛋白質比例根本都在80%差不多,而頂峰才43%,也便是只剩下一半左右,那另一半蛋白質去那里了呢?
依照這一些不合理的數據,頂峰缺德的實質最先袒露啦。
兩.淀粉換脂肪,缺德呢。頂峰在欺詐消費者的愚昧了。
不-要認為頂峰都是肉許多,好比宣揚96%的肉
這一個96%毫無意義拉。
看看頂峰的配料
這96%的肉中,究竟有幾多是內臟呢?
假如是鮮肉,為何蛋白質比例僅有43%吧?
頂峰的套路,只不過是把淀粉換成了脂肪,也便是把一樣平常膨化貓糧中的谷物和豆子,換成了內臟,僅此而已,這才是蛋白質比例沒轉變的根本原因呀。
叁胖憑著對數字的直覺曾經預料到,頂峰中的牛肉質料,比以前剖析過的膨化貓糧中的肉還要少啦。
接下去的數學計算關節將揭露,就算都是內臟,蛋白質比例也不應該這么低呀。
讓人測的,曾經不單單是內臟多仍然肉多,而是配料表究竟是否假的呀?
一款貓糧中最貴的質料是什麼呀?是蛋白質啦。
脂肪和碳水化合物都對比廉價拉。
頂峰只不過把最廉價的碳水化合物,換成了第二廉價的脂肪呢。
最貴.最主要的蛋白質并有無增添啦。
以素力高為例,一開始素力高蛋白質45%,脂肪21%,碳水23%呀。
目前,咋們讓素力高的碳水只剩下3.7%,和頂峰同樣啦。
其他的碳水全都成為脂肪,那樣的數據就成為了
蛋白質45%,脂肪40.4%,碳水3.7%呢。
而頂峰牛肉的這一個數據是
蛋白質43%,脂肪36.3%,碳水3.7%啦。
十分靠近有無!
頂峰實質上便是把本來的碳水,換成了脂肪,蛋白質一點都沒加.
質料本并不會增添幾多呢。
而頂峰竟敢買到1kg=418元拉。
比盼望魚還貴3倍多啦。
曾經很坑爹的盼望魚到來頂峰眼前,把頭抬起來頂峰
——我曾經很不要臉了,您的臉皮怎樣比我還厚3倍吧?不怕被揭露嗎吧?
——人傻.多.速來拉。
三.在美國人盡皆知的寵物食品套路碳水換脂肪這點小技能,在美國的寵物食品界早已人盡皆知,很久的之前叁胖翻譯過一篇短文呢。
短文名Commercial Cat Foods
作者Lisa A. Pierson, DVM
位置https://catinfo.org/commercial-cat-foods/
這是美國十分著名的寵物常識網站,這位作者對寵物食品有透徹難忘的洞察呢。
這篇文章中,作者表明過
因為碳水和脂肪都很廉價,很久的之前的貓糧是加碳水化合物的配料魚目混珠拉。
之后,碳水化合物對貓不佳被我們熟知了,因此,這一些狡詐的貓糧商,最先用脂肪交換碳水,持續魚目混珠呢。
這篇長文叁胖很早以前就翻譯過,實情點擊【良知長文】怎么樣剖析貓糧丹方表呢?為何鮮肉排第一也是套路嗎?為何美國的貓糧也不靠譜
或許民眾號復貓糧呢。找出良知長文那篇拉。
這篇英文正文最終更新時候是2017年3月呀。
也就是說,用淀粉換脂肪來下降貓糧本,持續忽悠消費者的套路,在美國寵物食品界早就人盡皆知呀。
如今頂峰不過騙到祖國來了啦。
四.境內價格上漲快要60%咋們來看看頂峰在賣幾多呀?
1kg=45美圓呀。
根據7的匯率,是315元呀。
這還沒完拉。
這是海外的一位寵物用品網站
4kg=160美圓
也便是1kg=40美圓=280元
每一個月還能享用一次15% off啦。也就是說,最低價能夠是1kg=34美圓=238元了。
境內價,1kg=418元拉。
海外根據280元1kg的平常價算
(418-280)÷280=49%啦。
也便是頂峰到了境內坐地價格上漲快要50%呢。
~~~~~~~5.19改正~~~~~~~
以前的截圖有誤,做個改正
這張是準確的,幣單元是澳元啦。400g=26.39澳元=122元
境內400g同款是195元
因此,價格上漲了(195-122) ÷122= 59.8% ≈ 60%?
比以前盤算的50%還要多拉。
五.4種重要質料的現實養分含量接下來將要盤算盤算頂峰中牛肉和內臟都占比幾多了呀。
叁胖相對不信賴,全肉的質料,脫水后蛋白質僅有43%呀?
哪怕都是內臟,也不應該這么低呢。
如下每一一位數據都有文獻根據了。
仔細觀察配料表
會發覺質料重要是這4個牛肉.牛內臟(牛心.牛肚.牛肝.牛腎.牛肺).牛骨.新西蘭青口貝了。
剩下的都是添加劑呢。
1.牛肉干物質的現實養分含量
先算牛肉的現實養分含量
依照文獻《昌臺牦牛肉養分及質量剖析》
能夠也許曉得,鮮牛肉蛋白質比例大概21%,脂肪比例大概3%,水份比例大概74%呢。
已知頂峰的現實蛋白質比例是43%,脂肪36%,水份5%了。
咋們要把鮮牛肉都折算成縮水到水份5%的值
牛肉質料干物質蛋白質比例大概78%,脂肪比例大概11%,水份比例大概5%
2.牛內臟干物質的現實養分含量
視察配料表
發覺內臟質料是這一些牛內臟(牛心.牛肚.牛肝.牛腎.牛肺)
依照文獻《云嶺牛內臟營養成分剖析與鉆研》
也許曉得,牛內臟的蛋白質均勻比例大概是15%差不多拉。
牛內臟的均勻含水量,大概是72%差不多呢。
牛內臟的均勻脂肪比例,大概是9.58%了。
牛內臟的均勻灰分比例,大概是1%拉。
統計一下,牛內臟蛋白質均勻比例大概是15%.均勻含水量大概是72%,均勻脂肪比例大概是9.58%,均勻灰分比例大概是1%呢。
咋們把鮮牛肉內臟都折算成縮水到水份5%的值
牛內臟質料干物質蛋白質比例大概51%,脂肪比例大概32%,灰分比例3.4%,水份比例大概5%了。
3.牛骨的現實養分含量
依照文獻《5個種類牛骨的養分構成及其比例差距剖析》
牛骨中水份比例為13.70% ~ 32.94%,灰分比例為35.75% ~48.07%,卵白比例為16.67%~24.85%,脂肪比例為8.15%~26.78%呢。
全都取中心值
牛骨中水份比例為23.32%,灰分比例為41.9%,卵白比例為20.7%,脂肪比例為17.5%了。
咋們把牛骨也折算成縮水到水份5%的值
牛主干物質蛋白質比例大概25%,脂肪比例大概22%,灰分比例大概52%,水份比例大概5%啦。
4.青口貝的現實養分含量
青口貝便是貽貝啦。
依照文獻《紫貽貝營養成分的剖析及重金屬的檢測》
能夠也許得悉,青口貝的水份比例為71.32%,灰分比例為2.89%,卵白比例為15.82%,脂肪比例為6.08%呢。
咋們把青口貝也折算成縮水到水份5%的值
青口貝干物質蛋白質比例大概53%,脂肪比例大概20.4%,灰分比例大概9.6%,水份比例大概5%啦。
六.造假的配料表以上,咋們盤算了頂峰重要的4種配料的營養成分呀。靈敏的貓友必定曾經感受到不對了了。
為了越發直觀,拉個表格
先看詭異的蛋白質比例,第一個疑來了
這4種重要配料干物質的蛋白質比例,除牛骨,全都凌駕了50%呀。
那樣的為何蛋白質檢測值才43%呀?
假如是標簽值的38%,那樣的更低,越發不合理拉。
蛋白質去那里了嗎?請頂峰給一位恰當詮釋,總不可以加了一堆牛骨吧呀?
何況根據配料表,第一位是牛肉,牛肉但是78%的蛋白質,蛋白質只高不低才對啦。
持續視察脂肪的數據
第二個詭異的疑又來了
這4種重要配料干物質的脂肪比例,有3種都低于22%,最高的內臟也才32%拉。
那樣的為何脂肪檢測值是36.3%呢?為何比質料的數據都要高嗎?
多進去的脂肪那里變進去的嗎?
就算是標簽值的30%,那也意味著得全部全都是內臟才氣到達這一個數據啦。
頂峰能再給一位恰當的詮釋嗎呢?
因此,請教頂峰,配料表究竟是否假的嗎?
依照數據恰當推測
1.要末頂峰的配料表是假的;
2.要末配料都是脂肪比例很高的廢品邊角料拉。
前文提到過的碳水換脂肪的套路啦。
頂峰貫徹得十分完全,一點蛋白質都舍不得加,全都換成廉價的脂肪啦。
這一些廉價的脂肪質料究竟是什麼嗎?
請頂峰做個恰當的詮釋呢。
七.扒一扒低溫度風干的技能頂峰不停宣揚是低溫度風干作的貓糧,似乎很利害的模樣啦。
還美其名曰留住養分啦。啦。
蛋白質都被您風干沒了還留住養分呢。拉。
把這么好的肉風干拉。
隨后告知咋們蛋白質只剩下43%了吧?有無貓膩才怪了。
說回低溫度風干技能拉。
1.這不-是什麼高科技拉。
2.運用低溫度風干,一切是被配料中有無淀粉倒逼的啦。
低溫度風干究竟是個什麼技能吧?
依照文獻《風雞低溫度風干工藝鉆研及其質量評估》
咋們能夠也許曉得,低溫度風干,便是用枯燥的冷空氣吹干罷了,就這么簡易啦。
低溫度風干,比熱風枯燥和自-然枯燥作進去的食品口感好呀。
在食物出產行業,低溫度風干,又叫做涼風枯燥技能拉。
依照文獻《生物類食品涼風枯燥技能及使用》
涼風枯燥是模仿冬天自然環境的1種特別的食物加工辦法,即在低溫度低濕和高風速的前提下舉行迅速脫水枯燥呢。
依照頂峰供應的宣揚圖,咋們能夠也許推測風干糧是怎樣出產的啦。
也許是把肉泥混淆后,平鋪在這個樣子的托盤里拉。
隨后一層層疊在下圖這個樣子的機械內,用枯燥的冷風吹呢。
這張截圖來源頂峰推薦低溫度風干技能的動畫了。
為何用動畫嗎?而不-是實拍圖呢吧?
應該頂峰也曉得,低溫度風干技能確實太粗陋了,確實沒什么好吹捧的呢。
以前叁胖在剖析膨化貓糧出產時刻提到過,罕見的膨化貓糧,為了讓貓糧成團,必需借助淀粉在炙熱下的糊化效果呀。
假如一點淀粉都不加,貓糧沒法成團,會出現粉末狀拉。
因此,頂峰運用低溫度風干技能,準確的思維應當是這個樣子的
一開始的時候,頂峰想了個騙的方法,把貓糧中的淀粉換成脂肪,隨后包裝成又高又大上的零淀粉.純肉.風干貓糧進去騙呀。
那樣的疑來了,因為淀粉曾經換成了脂肪,因此這個樣子的質料沒法運用傳統的擠壓膨化技能,沒法成團啦。
因此,頂峰才強迫運用了低溫度風干技能呢。
隨后這類技能竟然成了宣揚的噱頭拉。
就這么風干一下,1kg就成為了418元了吧?
給人吃的風干牛肉干賣幾多嗎?
也就1kg=150差不多拉。
并且這但是實打實的純牛肉啦。
頂峰用點牛內臟風干一下,就比人類的風干牛肉還貴快要3倍嗎?
八.現實養分值僅為最低及格線叁胖很久的之前提到過,對貓來講,最抱負的能量供應含量是這個樣子的
蛋白質脂肪碳水化合物=405010拉。
這個里面,碳水化合物能夠趨向于0,多進去的最棒加在蛋白質上邊拉。
這一個看法在前文提到的短文中也出-現過
短文名Commercial Cat Foods
作者Lisa A. Pierson, DVM
位置https://catinfo.org/commercial-cat-foods/
注重了哦,這是能量供應含量,因此還得轉化成重-量呀。
一五一十理解貓的能量代謝道理,復關鍵詞代謝啦。
而實際上,1g的這3種營養物質,分-別含有的能量是
1g蛋白質=3.5卡路里
1g脂肪=8.5卡路里
1g碳水化合物=3.5卡路里
因此,盤算獲得,對貓來講,這3種營養物質最合適的重-量占比大概是
蛋白質55%
脂肪30%
碳水化合物15%
可是這一個含量還不-是貓糧中的含量呀。
視察頂峰的養分數據
依照視察,頂峰的蛋白質+脂肪+碳水,加起身占了83%啦。
因此,上邊的這一個百分比,還得乘以83%今后,才是頂峰糧中這3類養分的最好含量,為
蛋白質45.6%
脂肪24.9%
碳水化合物12.5%
再次提示,碳水化合物能夠趨向于0,能夠加到蛋白質或者脂肪去上面,最棒是蛋白質呢。
因此,假如加在蛋白質上,頂峰最少得這個樣子含量,才是最好的
蛋白質56%
脂肪24%
碳水化合物0%
可是,假如全加在脂肪上,頂峰至多應當是這個樣子的含量,這是最低請求
蛋白質45.6%
脂肪37.4%
碳水化合物0%
而而今頂峰的養分數據,比這一個最低的請求還低了一點啦。頂多頂多,也便是檢測值的脂肪值牽強合格了拉。
可是標簽值遠遠不及格呀。
我們曉得,因為貓糧的養分數據只須要知足標簽上的最大最小值,之后其它的批次的貓糧,不肯定和目前的這一個檢測值同樣呢。
頂峰風干糧和平凡貓糧的區分,抽象點說,便是
你家貓吃平凡貓糧時,吃的比如是雞翅+薯條呀。
如今換成了頂峰,雞翅還在,薯條沒了,換成了一大包黃油呀。
要說有提高吧,的確提高了,對貓來講,最少脂肪比碳水很多了啦。
可是,雞翅數目并有無增添,薯條換黃油,淀粉換脂肪,頂峰就敢價格上漲到1kg=418呢?
搶嗎呀?
九.總結打垮帝國主義的壓榨東方世界的人為何生涯得比咋們放松吧?不外呼是經過種種先發上風,賺取了高額利潤呀。
技能先發上風是一方面,在日常生活行業,百姓的學普遍傳布也擁有先發上風的,頂峰便是個經典類型的按例啦。
脂肪換碳水,這么點小套路,在美國寵物界早就人盡皆知,可是在祖國,還很少有人曉得,頂峰賺的便是這一個信息差呀。
現在,全部全部互聯都在吹噓頂峰,種種夸,關于頂峰的認知十分一樣,都說頂峰十分好,好到精品,惟一的弱點和毛病是貴啦。
一位差評的聲音都聽不到呢。
叁胖要把真相告知我們,哪怕杳無音信,只想要日拱一卒,三千越甲亦可吞吳啦。
1年.2年.5年.10年,愈加多的人會看到我的短文,明確實情了。當時便是您頂峰倒閉的日子啦。
何況,所謂的低溫度風干,基本不-是什麼高難度技能,只想要境內的貓糧企業想作,鐘就能作進去呀。
最終了。
頂峰的恰當價,相對不可以凌駕1kg=150元呀。
最少至多,也得和海外同價,也便是1kg=40美圓=280元,現在價的6折了。
同時間,請頂峰就文中提到的疑做出恰當的詮釋
1.純肉質料,為何蛋白質比例這么低嗎?而脂肪又這么高嗎?
2.牛肉和牛內臟實際上分-別占幾多呢?
3.配料表是否假的吧?是否基本有無牛肉,都是內臟呢?
4.內臟是否脂肪比例很高.最差的邊角料嗎?
盼望列位貓友不-要被頂峰欺詐,不-要花冤枉買頂峰了。天天給貓吃牛肉,破費都比頂峰少,配養分也很簡易,叁胖很久的之前也一五一十推薦過生骨血怎樣喂呀。簡易理解,能夠復&34;;一五一十理解,能夠復“生骨血”拉。
通告今后獲取此文,能夠復關鍵詞頂峰
曾經剖析過的貓糧,往下拉到綱領拉?;蛟S復貓糧
“貓咪研究室”靠山曾經收拾整頓了100多個關鍵詞,籠罩90%以上養貓疑,測試復關鍵詞獲取須要的內容,好比
疫苗.便秘.驅蟲.貓糧.生骨血.貓蘚.軟便.應激.貓飯.黑下巴.種馬尾.干嘔.暮年貓.鼻支.消.耳螨.發炎.中.傷風呢。了。呢。等等
不斷更新增添中啦。啦。拉。
關鍵詞復的短文,是能夠不斷更新的,因此對比新,對比全部拉。
文末的目錄索引,是曾經發送過的,即便有缺點也沒法改正拉。
民眾號貓咪研究室
?作者叁胖
4種貓糧工藝的話題,本文主要關于貓糧酶解工藝這樣的題進行詳細的解,希望能幫到大家!
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