4種貓糧工藝，貓糧酶解工藝

本篇文章主要講解關于4種貓糧工藝和貓糧酶解工藝的相關題，希望能幫助到大家。

4種貓糧工藝

民眾號貓咪研究室

?作者叁胖

這是“貓咪研究室”的第14篇貓糧剖析

開篇頂峰的騙套路，在美國寵物食品界早已人盡皆知

一.1份檢測報-告啦。

兩.淀粉換脂肪，缺德了。

三.在美國人盡皆知的寵物食品套路

四.境內價格上漲高達60%

五.4種重要質料的現實養分含量

1.牛肉干物質的現實養分含量

2.牛內臟干物質的現實養分含量

3.牛骨的現實養分含量

4.青口貝的現實養分含量

六.造假的配料表

七.扒一扒低溫度風干的技能

八.現實養分值僅為最低及格線

九.總結打垮帝國主義的壓榨

一.1份檢測報-告了。

今日剖析的是頂峰的牛肉，但本來頂峰的雞肉和魚肉也差一點，便是換了配料了。

扒到1份檢測報-告呢。

比較一下頂峰淘寶旗艦店的標簽值

比較一下都知足了，蛋白質和脂肪都比記號的高了點呢。

須要注重的是脂肪比例希奇高，竟然比一樣平常膨化貓糧高了一倍呀。

舉個按例，go的脂肪比例為18.6%呀。

一樣平常的貓糧脂肪比例都在18%左右了。剖析到目前，還沒見過脂肪比例凌駕20%的貓糧呀。

這點很希奇拉。

持續說歸來了。

頂峰的蛋白質比例才43%，也便是一樣平常中高端貓糧的水準，比素力高和go還低了。

素力高44.97%

go的是47.6%

蛋白質這么低吧？

這就更希奇了了。

堪稱全肉作的頂峰，蛋白質竟然才這么點嗎？

要曉得肉類干物質中的蛋白質比例根本都在80%差不多，而頂峰才43%，也便是只剩下一半左右，那另一半蛋白質去那里了呢？

依照這一些不合理的數據，頂峰缺德的實質最先袒露啦。

兩.淀粉換脂肪，缺德呢。

頂峰在欺詐消費者的愚昧了。

不-要認為頂峰都是肉許多，好比宣揚96%的肉

這一個96%毫無意義拉。

看看頂峰的配料

這96%的肉中，究竟有幾多是內臟呢？

假如是鮮肉，為何蛋白質比例僅有43%吧？

頂峰的套路，只不過是把淀粉換成了脂肪，也便是把一樣平常膨化貓糧中的谷物和豆子，換成了內臟，僅此而已，這才是蛋白質比例沒轉變的根本原因呀。

叁胖憑著對數字的直覺曾經預料到，頂峰中的牛肉質料，比以前剖析過的膨化貓糧中的肉還要少啦。

接下去的數學計算關節將揭露，就算都是內臟，蛋白質比例也不應該這么低呀。

讓人測的，曾經不單單是內臟多仍然肉多，而是配料表究竟是否假的呀？

一款貓糧中最貴的質料是什麼呀？是蛋白質啦。

脂肪和碳水化合物都對比廉價拉。

頂峰只不過把最廉價的碳水化合物，換成了第二廉價的脂肪呢。

最貴.最主要的蛋白質并有無增添啦。

以素力高為例，一開始素力高蛋白質45%，脂肪21%，碳水23%呀。

目前，咋們讓素力高的碳水只剩下3.7%，和頂峰同樣啦。

其他的碳水全都成為脂肪，那樣的數據就成為了

蛋白質45%，脂肪40.4%，碳水3.7%呢。

而頂峰牛肉的這一個數據是

蛋白質43%，脂肪36.3%，碳水3.7%啦。

十分靠近有無！

頂峰實質上便是把本來的碳水，換成了脂肪，蛋白質一點都沒加.

質料本并不會增添幾多呢。

而頂峰竟敢買到1kg=418元拉。

比盼望魚還貴3倍多啦。

曾經很坑爹的盼望魚到來頂峰眼前，把頭抬起來頂峰

——我曾經很不要臉了，您的臉皮怎樣比我還厚3倍吧？不怕被揭露嗎吧？

——人傻.多.速來拉。

三.在美國人盡皆知的寵物食品套路

碳水換脂肪這點小技能，在美國的寵物食品界早已人盡皆知，很久的之前叁胖翻譯過一篇短文呢。

短文名Commercial Cat Foods

作者Lisa A. Pierson, DVM

位置https://catinfo.org/commercial-cat-foods/

這是美國十分著名的寵物常識網站，這位作者對寵物食品有透徹難忘的洞察呢。

這篇文章中，作者表明過

因為碳水和脂肪都很廉價，很久的之前的貓糧是加碳水化合物的配料魚目混珠拉。

之后，碳水化合物對貓不佳被我們熟知了，因此，這一些狡詐的貓糧商，最先用脂肪交換碳水，持續魚目混珠呢。

這篇長文叁胖很早以前就翻譯過，實情點擊【良知長文】怎么樣剖析貓糧丹方表呢？為何鮮肉排第一也是套路嗎？為何美國的貓糧也不靠譜

或許民眾號復貓糧呢。找出良知長文那篇拉。

這篇英文正文最終更新時候是2017年3月呀。

也就是說，用淀粉換脂肪來下降貓糧本，持續忽悠消費者的套路，在美國寵物食品界早就人盡皆知呀。

如今頂峰不過騙到祖國來了啦。

四.境內價格上漲快要60%

咋們來看看頂峰在賣幾多呀？

1kg=45美圓呀。

根據7的匯率，是315元呀。

這還沒完拉。

這是海外的一位寵物用品網站

4kg=160美圓

也便是1kg=40美圓=280元

每一個月還能享用一次15% off啦。也就是說，最低價能夠是1kg=34美圓=238元了。

境內價，1kg=418元拉。

海外根據280元1kg的平常價算

（418-280）÷280=49%啦。

也便是頂峰到了境內坐地價格上漲快要50%呢。

~~~~~~~5.19改正~~~~~~~

以前的截圖有誤，做個改正

這張是準確的，幣單元是澳元啦。400g=26.39澳元=122元

境內400g同款是195元

因此，價格上漲了（195-122） ÷122= 59.8% ≈ 60%?

比以前盤算的50%還要多拉。

五.4種重要質料的現實養分含量

接下來將要盤算盤算頂峰中牛肉和內臟都占比幾多了呀。

叁胖相對不信賴，全肉的質料，脫水后蛋白質僅有43%呀？

哪怕都是內臟，也不應該這么低呢。

如下每一一位數據都有文獻根據了。

仔細觀察配料表

會發覺質料重要是這4個牛肉.牛內臟（牛心.牛肚.牛肝.牛腎.牛肺）.牛骨.新西蘭青口貝了。

剩下的都是添加劑呢。

1.牛肉干物質的現實養分含量

先算牛肉的現實養分含量

依照文獻《昌臺牦牛肉養分及質量剖析》

能夠也許曉得，鮮牛肉蛋白質比例大概21%，脂肪比例大概3%，水份比例大概74%呢。

已知頂峰的現實蛋白質比例是43%，脂肪36%，水份5%了。

咋們要把鮮牛肉都折算成縮水到水份5%的值

牛肉質料干物質蛋白質比例大概78%，脂肪比例大概11%，水份比例大概5%

2.牛內臟干物質的現實養分含量

視察配料表

發覺內臟質料是這一些牛內臟（牛心.牛肚.牛肝.牛腎.牛肺）

依照文獻《云嶺牛內臟營養成分剖析與鉆研》

也許曉得，牛內臟的蛋白質均勻比例大概是15%差不多拉。

牛內臟的均勻含水量，大概是72%差不多呢。

牛內臟的均勻脂肪比例，大概是9.58%了。

牛內臟的均勻灰分比例，大概是1%拉。

統計一下，牛內臟蛋白質均勻比例大概是15%.均勻含水量大概是72%，均勻脂肪比例大概是9.58%，均勻灰分比例大概是1%呢。

咋們把鮮牛肉內臟都折算成縮水到水份5%的值

牛內臟質料干物質蛋白質比例大概51%，脂肪比例大概32%，灰分比例3.4%，水份比例大概5%了。

3.牛骨的現實養分含量

依照文獻《5個種類牛骨的養分構成及其比例差距剖析》

牛骨中水份比例為13.70% ～ 32.94%，灰分比例為35.75% ～48.07%，卵白比例為16.67%～24.85%，脂肪比例為8.15%～26.78%呢。

全都取中心值

牛骨中水份比例為23.32%，灰分比例為41.9%，卵白比例為20.7%，脂肪比例為17.5%了。

咋們把牛骨也折算成縮水到水份5%的值

牛主干物質蛋白質比例大概25%，脂肪比例大概22%，灰分比例大概52%，水份比例大概5%啦。

4.青口貝的現實養分含量

青口貝便是貽貝啦。

依照文獻《紫貽貝營養成分的剖析及重金屬的檢測》

能夠也許得悉，青口貝的水份比例為71.32%，灰分比例為2.89%，卵白比例為15.82%，脂肪比例為6.08%呢。

咋們把青口貝也折算成縮水到水份5%的值

青口貝干物質蛋白質比例大概53%，脂肪比例大概20.4%，灰分比例大概9.6%，水份比例大概5%啦。

六.造假的配料表

以上，咋們盤算了頂峰重要的4種配料的營養成分呀。靈敏的貓友必定曾經感受到不對了了。

為了越發直觀，拉個表格

先看詭異的蛋白質比例，第一個疑來了

這4種重要配料干物質的蛋白質比例，除牛骨，全都凌駕了50%呀。

那樣的為何蛋白質檢測值才43%呀？

假如是標簽值的38%，那樣的更低，越發不合理拉。

蛋白質去那里了嗎？請頂峰給一位恰當詮釋，總不可以加了一堆牛骨吧呀？

何況根據配料表，第一位是牛肉，牛肉但是78%的蛋白質，蛋白質只高不低才對啦。

持續視察脂肪的數據

第二個詭異的疑又來了

這4種重要配料干物質的脂肪比例，有3種都低于22%，最高的內臟也才32%拉。

那樣的為何脂肪檢測值是36.3%呢？為何比質料的數據都要高嗎？

多進去的脂肪那里變進去的嗎？

就算是標簽值的30%，那也意味著得全部全都是內臟才氣到達這一個數據啦。

頂峰能再給一位恰當的詮釋嗎呢？

因此，請教頂峰，配料表究竟是否假的嗎？

依照數據恰當推測

1.要末頂峰的配料表是假的；

2.要末配料都是脂肪比例很高的廢品邊角料拉。

前文提到過的碳水換脂肪的套路啦。

頂峰貫徹得十分完全，一點蛋白質都舍不得加，全都換成廉價的脂肪啦。

這一些廉價的脂肪質料究竟是什麼嗎？

請頂峰做個恰當的詮釋呢。

七.扒一扒低溫度風干的技能

頂峰不停宣揚是低溫度風干作的貓糧，似乎很利害的模樣啦。

還美其名曰留住養分啦。啦。

蛋白質都被您風干沒了還留住養分呢。拉。

把這么好的肉風干拉。

隨后告知咋們蛋白質只剩下43%了吧？有無貓膩才怪了。

說回低溫度風干技能拉。

1.這不-是什麼高科技拉。

2.運用低溫度風干，一切是被配料中有無淀粉倒逼的啦。

低溫度風干究竟是個什麼技能吧？

依照文獻《風雞低溫度風干工藝鉆研及其質量評估》

咋們能夠也許曉得，低溫度風干，便是用枯燥的冷空氣吹干罷了，就這么簡易啦。

低溫度風干，比熱風枯燥和自-然枯燥作進去的食品口感好呀。

在食物出產行業，低溫度風干，又叫做涼風枯燥技能拉。

依照文獻《生物類食品涼風枯燥技能及使用》

涼風枯燥是模仿冬天自然環境的1種特別的食物加工辦法，即在低溫度低濕和高風速的前提下舉行迅速脫水枯燥呢。

依照頂峰供應的宣揚圖，咋們能夠也許推測風干糧是怎樣出產的啦。

也許是把肉泥混淆后，平鋪在這個樣子的托盤里拉。

隨后一層層疊在下圖這個樣子的機械內，用枯燥的冷風吹呢。

這張截圖來源頂峰推薦低溫度風干技能的動畫了。

為何用動畫嗎？而不-是實拍圖呢吧？

應該頂峰也曉得，低溫度風干技能確實太粗陋了，確實沒什么好吹捧的呢。

以前叁胖在剖析膨化貓糧出產時刻提到過，罕見的膨化貓糧，為了讓貓糧成團，必需借助淀粉在炙熱下的糊化效果呀。

假如一點淀粉都不加，貓糧沒法成團，會出現粉末狀拉。

因此，頂峰運用低溫度風干技能，準確的思維應當是這個樣子的

一開始的時候，頂峰想了個騙的方法，把貓糧中的淀粉換成脂肪，隨后包裝成又高又大上的零淀粉.純肉.風干貓糧進去騙呀。

那樣的疑來了，因為淀粉曾經換成了脂肪，因此這個樣子的質料沒法運用傳統的擠壓膨化技能，沒法成團啦。

因此，頂峰才強迫運用了低溫度風干技能呢。

隨后這類技能竟然成了宣揚的噱頭拉。

就這么風干一下，1kg就成為了418元了吧？

給人吃的風干牛肉干賣幾多嗎？

也就1kg=150差不多拉。

并且這但是實打實的純牛肉啦。

頂峰用點牛內臟風干一下，就比人類的風干牛肉還貴快要3倍嗎？

八.現實養分值僅為最低及格線

叁胖很久的之前提到過，對貓來講，最抱負的能量供應含量是這個樣子的

蛋白質脂肪碳水化合物=405010拉。

這個里面，碳水化合物能夠趨向于0，多進去的最棒加在蛋白質上邊拉。

這一個看法在前文提到的短文中也出-現過

短文名Commercial Cat Foods

作者Lisa A. Pierson, DVM

位置https://catinfo.org/commercial-cat-foods/

注重了哦，這是能量供應含量，因此還得轉化成重-量呀。

一五一十理解貓的能量代謝道理，復關鍵詞代謝啦。

而實際上，1g的這3種營養物質，分-別含有的能量是

1g蛋白質=3.5卡路里

1g脂肪=8.5卡路里

1g碳水化合物=3.5卡路里

因此，盤算獲得，對貓來講，這3種營養物質最合適的重-量占比大概是

蛋白質55%

脂肪30%

碳水化合物15%

可是這一個含量還不-是貓糧中的含量呀。

視察頂峰的養分數據

依照視察，頂峰的蛋白質+脂肪+碳水，加起身占了83%啦。

因此，上邊的這一個百分比，還得乘以83%今后，才是頂峰糧中這3類養分的最好含量，為

蛋白質45.6%

脂肪24.9%

碳水化合物12.5%

再次提示，碳水化合物能夠趨向于0，能夠加到蛋白質或者脂肪去上面，最棒是蛋白質呢。

因此，假如加在蛋白質上，頂峰最少得這個樣子含量，才是最好的

蛋白質56%

脂肪24%

碳水化合物0%

可是，假如全加在脂肪上，頂峰至多應當是這個樣子的含量，這是最低請求

蛋白質45.6%

脂肪37.4%

碳水化合物0%

而而今頂峰的養分數據，比這一個最低的請求還低了一點啦。頂多頂多，也便是檢測值的脂肪值牽強合格了拉。

可是標簽值遠遠不及格呀。

我們曉得，因為貓糧的養分數據只須要知足標簽上的最大最小值，之后其它的批次的貓糧，不肯定和目前的這一個檢測值同樣呢。

頂峰風干糧和平凡貓糧的區分，抽象點說，便是

你家貓吃平凡貓糧時，吃的比如是雞翅+薯條呀。

如今換成了頂峰，雞翅還在，薯條沒了，換成了一大包黃油呀。

要說有提高吧，的確提高了，對貓來講，最少脂肪比碳水很多了啦。

可是，雞翅數目并有無增添，薯條換黃油，淀粉換脂肪，頂峰就敢價格上漲到1kg=418呢？

搶嗎呀？

九.總結打垮帝國主義的壓榨

東方世界的人為何生涯得比咋們放松吧？不外呼是經過種種先發上風，賺取了高額利潤呀。

技能先發上風是一方面，在日常生活行業，百姓的學普遍傳布也擁有先發上風的，頂峰便是個經典類型的按例啦。

脂肪換碳水，這么點小套路，在美國寵物界早就人盡皆知，可是在祖國，還很少有人曉得，頂峰賺的便是這一個信息差呀。

現在，全部全部互聯都在吹噓頂峰，種種夸，關于頂峰的認知十分一樣，都說頂峰十分好，好到精品，惟一的弱點和毛病是貴啦。

一位差評的聲音都聽不到呢。

叁胖要把真相告知我們，哪怕杳無音信，只想要日拱一卒，三千越甲亦可吞吳啦。

1年.2年.5年.10年，愈加多的人會看到我的短文，明確實情了。當時便是您頂峰倒閉的日子啦。

何況，所謂的低溫度風干，基本不-是什麼高難度技能，只想要境內的貓糧企業想作，鐘就能作進去呀。

最終了。

頂峰的恰當價，相對不可以凌駕1kg=150元呀。

最少至多，也得和海外同價，也便是1kg=40美圓=280元，現在價的6折了。

同時間，請頂峰就文中提到的疑做出恰當的詮釋

1.純肉質料，為何蛋白質比例這么低嗎？而脂肪又這么高嗎？

2.牛肉和牛內臟實際上分-別占幾多呢？

3.配料表是否假的吧？是否基本有無牛肉，都是內臟呢？

4.內臟是否脂肪比例很高.最差的邊角料嗎？

盼望列位貓友不-要被頂峰欺詐，不-要花冤枉買頂峰了。天天給貓吃牛肉，破費都比頂峰少，配養分也很簡易，叁胖很久的之前也一五一十推薦過生骨血怎樣喂呀。簡易理解，能夠復&34;；一五一十理解，能夠復“生骨血”拉。

通告

今后獲取此文，能夠復關鍵詞頂峰

曾經剖析過的貓糧，往下拉到綱領拉?；蛟S復貓糧

“貓咪研究室”靠山曾經收拾整頓了100多個關鍵詞，籠罩90%以上養貓疑，測試復關鍵詞獲取須要的內容，好比

疫苗.便秘.驅蟲.貓糧.生骨血.貓蘚.軟便.應激.貓飯.黑下巴.種馬尾.干嘔.暮年貓.鼻支.消.耳螨.發炎.中.傷風呢。了。呢。等等

不斷更新增添中啦。啦。拉。

關鍵詞復的短文，是能夠不斷更新的，因此對比新，對比全部拉。

文末的目錄索引，是曾經發送過的，即便有缺點也沒法改正拉。

民眾號貓咪研究室

?作者叁胖

4種貓糧工藝的話題，本文主要關于貓糧酶解工藝這樣的題進行詳細的解，希望能幫到大家！