云南砂鍋魚家常做法，砂鍋魚豆腐煲家常做法

大家一直都想了解關于云南砂鍋魚家常做法和一些砂鍋魚豆腐煲家常做法相關的話題，下面就讓小編帶你走進云南砂鍋魚家常做法的案。

云南砂鍋魚家常做法

愛吃草魚的肯定要看這一個菜單，盡管用到的調料有點多，但本來做法很簡易，小白都能作啦。 草魚刺少，但肉質沙，最棒的做法是放沙鍋里悶著吃，魚肉會變的細嫩，香辣下飯，就算逢年過節待客，也是一道硬菜啦。

By 湘野紅姐

用料
草魚 1條
豬油 少量
黃瓜 1根
紅辣椒段 1碗
鹽 4勺
蒜末 少量
姜末 少量
生抽 2勺
老抽 1勺
豆瓣 1勺
蠔油 1勺做法方法

1.草魚切塊，加鹽腌30分鐘

2.30分鐘到，干凈的水洗1遍，洗掉多此一舉鹽分

3.在沙鍋底部放點我愛吃的菜，隨后再碼上草魚塊

4.作這一個菜，輔料是重要了。起鍋，倒入豬油，加蒜末.姜末.紅辣椒段爆香，再加生抽.豆瓣.蠔油調味提鮮

5.把輔料趁熱澆在魚塊上

6.加啤酒

7.加白胡椒粉，少許的鹽和生抽，最終來點老抽上色，加蓋燜煮15分鐘前后，等他收汁入味就可不可以開吃了

8.鮮香辣都有，很下飯，過年過節待客也不錯

草魚的養分功能

草魚味甘.性溫.無，入肝.胃經吧；擁有暖胃和中.平降肝陽.祛風.治痹.截瘧.益腸明眼目之功能啦；主治虛勞.風虛頭痛.肝陽上亢.高血壓.頭痛.久瘧呀。

1.草魚包括豐厚的不飽和脂肪酸，對血液循環有益，是心血管病人的優良食品呢；

2.草魚包括豐厚的硒元素，常常吃的有抗衰老.養顏的功能，并且對肉也有肯定的預防效果啦；

3.關于身體瘦弱.食欲不振的人來講，草魚肉嫩而不膩，可不可以開胃.滋養呢。

草魚的飲食忌諱

暫未發覺相克的食品拉。

做菜好吃都有方法，我的每道菜都有小妙招，我們搜尋“豆果吧”可不可以直-接察看我的菜單！

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對于云南砂鍋魚家常做法和砂鍋魚豆腐煲家常做法的這樣的話題，本篇文章已經詳細解完畢，希望對各位有所幫助。