土灶洋芋的家常做法，蒸洋芋擦擦的家常做法

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土灶洋芋的家常做法

小時候，在鄉村，柴火灶是家家戶戶必備的生-活器具呢。柴火土灶頭多數用磚砌成，方方正正，憨憨的，笨笨的，卻承載著全家男女老幼每日三餐的重擔呀。再貧苦的時光，只想要屋子里有了單方柴火土灶頭，只想要柴火灶升騰出熱氣來，日子里便有了希望，有了期望呢。

鄉村的土灶頭，燒柴火燒飯

小朋友們，您還記得小時候用土壤砌成的柴火灶嗎嗎？咋們經常聽著劈柴聲.炒菜聲，隨后給老媽打著動手，坐在灶門前給老媽添柴燒火，隨后時不時吞著口水，有時候還偷上幾口來吃呢。

鄉村的土灶頭，燒柴火燒飯

每到做飯時，就在土壤砌成的柴火灶旁，聽著劈柴聲.炒菜聲，在灶頭前幫助添柴火呢?？傄詾闊熝鹆堑膹N房，系著圍裙的母親，大鐵鍋煮著的飯菜，才是家最暖和的滋味，熱騰騰的蒸汽，從鍋蓋邊沿冒出，滿廚房都是飯菜的香氣，聞著香氣時不時吞著口水，乘機還偷吃上幾口來吃拉。

鄉村的土灶頭，燒柴火燒飯

那時刻，灶火四壁被煙熏得黑壓壓，燒火時不當心遇到上邊，手就會被染黑，搞不好臉也會被染成小花貓呀；柴火有干的樹枝也有麥桿.玉米桿等，抓一把塞進去，噼里啪啦地就燃開了，自然的鮮味也洋溢開來呢。灶膛前閃爍著的火苗，舔著鍋底，也映著媽媽慈愛的面龐，火燒得旺的時刻，在灶膛口竄動著，還會撲向早已被熏得烏黑的墻面呢。

鄉村的土灶頭，燒柴火烤馬鈴薯

回憶最深的即是柴火灶烤馬鈴薯了，回憶中的炊煙老是跟烤馬鈴薯聯絡在一同，放多個馬鈴薯到灶膛里，等飄出飯香的時刻，馬鈴薯還在接收起火的熏烤，醞釀鮮味呢。等馬鈴薯烤熟出灶的時刻，上邊就會沾上滿滿1層灰，但那也抵擋不住她的誘惑香氣，顧不了這么多，直-接掰開就吃，滿口生香，耐人尋味啦。

鄉村的土灶頭，燒柴火燒飯

冬天我們都同意燒火，這一個美差，一個方面省卻做飯的辛勞啦；另一方面是灶膛形成的火，烘得人熱乎乎的，舒適拉。盡管燒火不簡單，可是做出的飯菜倒是分外鮮味！

柴火燜土豆飯

土灶作的飯菜非常美味，如蒸的饅頭.煮的稀飯.漲的蛋.攤的餅，有1種特別的味道，是通常飯館尋不到的呢。土灶做出的飯菜這樣鮮味，重要是底火足呀。帶著柴火味的飯菜，是最甘甜最美味的，尤為是用柴火燜土豆飯，一頓能吃三大碗啦。

鄉村的土灶頭，燒柴火燒飯

時候可不可以變化相貌，卻變化不了情懷，柴火灶保留下去的回憶，老是體味悠久呢。鄉村的土灶臺，跟著社-會的不斷進步與進展，早已在生活中逐步“消逝啊”了，取而代之的即是有些當代的電器化裝備，但土灶轉達出的這暖心至深的鮮味飯菜卻始終在心里回蕩，永久不可磨滅！

鄉村的土灶頭，燒柴火燒飯

對大多人來講，柴火飯伴同著幾代人的回想，十分是年齡稍大有些的人，她們依稀記得煙囪中緩緩裊裊的炊煙，和滿屋子洋溢的柴火飯特有的香氣，關于年青一點的同伴來講，柴火飯則更像是1種傳說.1種情懷，除有回想情結外，也代表了1種綠色.強健的飲食方法呀。

鄉村的土灶頭，燒柴火燒飯

鄉村的大鐵鍋燒飯，才是家最暖和的滋味，有家人在的位置， 即便簡略也充溢暖和呢。想來真想念以前在鄉村的日子，盡管沒，可是單純高興，當前真歸去不了！小朋友們，他們體驗過用柴火灶做飯的興趣嗎呢？另有幾多鄉村的小朋友能記得用柴火做飯的歷經啊嗎？

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