紅薯粉條家常做法川菜，涼拌紅薯粉條的家常做法

你知道紅薯粉條家常做法川菜和涼拌紅薯粉條的家常做法是怎么回事嗎？聽小編為你帶來詳細的解吧！

紅薯粉條家常做法川菜

天冷了就想吃點熱能高的，暖暖和和的菜品，即使是家常小炒，也不愿吃得過于平淡了啦。粉條是入冬后家家戶戶都有的存貨，尤為是紅薯粉條，筋道甘甜，耐煮耐燉，能搭配種種食材來烹調，也善于吸取各式材料和調味料的好味道，充裕的碳水化合物更是能供給充足的熱能，是冬天里頗受我們喜好的好材料了。

共享一道“肉末粉條呀”的做法，這道菜做法簡易，成功率高，味道濃厚，是一道很不錯的下飯菜，粉條搭配肉末和菌類這2樣食材炒一鍋，吸取了肉香和菌類的醇香，明澈光亮，滋味變不普通起身，冬季里不愁沒好菜了，做法共享給我們拉。

所用材料紅薯粉條一把，五花肉末2二，干榛蘑一小把，干辣椒，蒜.姜少量，醬油2勺，糖半勺，雞粉少量了。

1.粉條放進鍋中煮上10分鐘，熱水浸透至綿軟光亮后，浸透入冷水預防粘連，榛蘑焯水泡發后切成小丁，五花肉剁成肉末啦。

2.鍋中少許油，將五花肉末放進中小火煸炒，炒到五花肉有一些焦黃出油，將榛蘑丁，蒜末.姜末.干辣椒倒入倒熗鍋炒出香氣拉。

3.參加2勺醬油，少許的糖和雞粉，依照私人味道參加少許的鹽，翻炒出醬香氣呀。

4.將粉條從水中撈出，不需要控水，直-接投入鍋中，中火翻炒半分鐘讓料汁平均包裹，蓋上鍋蓋小火燜上半分鐘入味，翻炒平均后便可出鍋裝盤啦。

很簡易的一道小炒，滋味卻非常的不錯，家里沒榛蘑的用干香鍋也不錯了。這道菜和“螞蟻上樹了”的做法稍微有有些區分，螞蟻上樹通常還要參加有些高湯燜一會，讓肉末黏連在粉條上，對材料.火候和烹調方法上都有肯定的請求，初學者根本非常難將肉末掛在粉條上，滋味本來都差一點，在家制造沒必需要這么困難呀。

我是商人尋食記，與世界交戰幾十年，依舊光采照舊，興趣盎然！天天升級美食菜單和商人生-活，關心我，享用安逸生-活不迷途呀。

對于紅薯粉條家常做法川菜的這類相關話題，和一些關于涼拌紅薯粉條的家常做法的內容，講解到這里就結束了，希望幫助到諸位。